quinta-feira, 31 de julho de 2008

Home made guacamole

A única coisa que fui pesquisar foi a sua origem e já foi hoje depois da taça mais do que rapada.
Ontem resolvi experimentar fazer guacamole assim de cabeça e não é que ficou bom? Acompanhamos com aqueles triangulozitos mexicanos de milho.
    • 1 cebola grande picada
    • 3 tomates picados
    • 2 pêras-acabate pequenas esmagadas
    • 2 dentes de alho picados
    • sal e pimenta
    • azeite e vinagre balsâmico

Misturar tudo bem. Espetar o dedo de vez em quando como o Jamie, só para ver se o tempero está no ponto e está pronto a comer. É melhor ir ao frigorífico um pedacinho porque frio sabe muito melhor. Refrescante e fácil agora para o Verão.

1 comentário:

Anónimo disse...

Já tens uma coisinha para fazer qd chegares aqui ihih kissy kiss, Sofy